Großküchen

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Küche 4.0

Trendforscher sagen der Küche 4.0 eine große Zukunft voraus. Ihr Merkmal: Die Küchengeräte sind digital vernetzt und kommunizieren mit dem Koch. Die

Eine unterschätzte Ressource für die Energiewende
Lässt sich die ungenutzte Wärmeenergie von heißem (Großküchen-)Abwasser weiter nutzen? Das Potenzial dieser Abwärmequelle erkannte z.B. die Firma ACO Haustechnik und stellte schon vor Jahren...
Frei
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Eine unterschätzte Ressource für die Energiewende

Steigende Energiepreise stellen Industrie- und Gewerbebetriebe vor immer größere Herausforderungen. Die angestrebte Energiewende setzt auf