Waffelfabrik Stenger

Neues Energiekonzept inklusive Wärmepumpenkaskade

Die Stenger Waffelfabrik GmbH setzte am Standort Rosenau-Rogäsen ein zeitgemäßes Energiekonzept um. Statt eines Niedertemperaturkessels wird die Prozesswärme und Wärmeenergie für die Gebäudebeheizung mit einer Kombination aus Wärmerückgewinnung und Wärmepumpenkaskade zur Verfügung gestellt. Die Erfahrungen hinsichtlich Energie- und CO2-Einsparung sind durchweg positiv.

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Das Hydraulikschema für die Waffelfabrik Stenger in vereinfachter Form. Bild: Remko
Das Hydraulikschema für die Waffelfabrik Stenger in vereinfachter Form. Bild: Remko

Das Traditionshaus Stenger produziert bereits seit fast 100 Jahren Waffeln für alle denkbaren Abnehmer von der Eisdiele bis zum Großverbraucher. Schon kurz nach der Wende expandierte das Unternehmen und übernahm 1991 in Rosenau-Rogäsen den zwei Jahre zuvor stillgelegten Zweigbetrieb des Konsum-Waffelspezialbetriebes Brandenburg. Der Standort, zwischen Magdeburg und Potsdam nicht weit von der A2 entfernt, bot Platz zum Ausbau. Man investierte u. a. in eine neue Produktionshalle und neue Backmaschinen für die Herstellung von Eiswaffeln. Im Jahr 2019 entwickelte die Firma Stenger Waffelfabrik Pläne, die technische Infrastruktur auf neue Füße zu stellen.

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Marco Stagge

Marco Stagge

· Artikel im Heft ·

Neues Energiekonzept inklusive Wärmepumpenkaskade
Seite 24 bis 26
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