Geregelter Abzug halbiert den Energieverbrauch

Dunstabzugshauben und Lüftungsdecken führen nicht nur den Kochwrasen und die verbrauchte Raumluft ab, sie versorgen zugleich die Küche mit Außenluft. Dieser Luftaustausch geht oft ins Geld. Mit einer intelligenten Drehzahlregelung lässt sich indes viel Energie einsparen. Um die Wirtschaftlichkeit der Lüftung zu verbessern, empfiehlt Rentschler Reven...

Die Sensorik ermittelt die optimale Abluftmenge. Quelle: Reven
Die Sensorik ermittelt die optimale Abluftmenge. Quelle: Reven

...die digitale Regelautomatik RSC-H, deren Mikroprozessor die Drehzahl des Abluftventilators stufenlos der Kochintensität anpasst. Temperatur- und Feuchtefühler messen die Wrasendichte; der Regler fährt danach die Absaugleistung hoch oder herunter. Überspannt die Haube mehrere Kochzonen, wird jede Zone separat geregelt. Moderne EC-Ventilatoren mit integriertem Frequenzumrichter machen es möglich. Das neue Regelungskonzept spart bis zu 50 % Energie, verlängert die Standzeit der Fettabscheider und vermeidet unnötige Zugerscheinungen.
Die Regelautomatik kommt für Dunstabzugshauben und kleinere Lüftungsdecken infrage. Der intelligente Regler RSC-H ist zugleich ein Beitrag in Richtung Küche 4.0. Per BACnet IP, Modbus IP, analoge oder digitale Signale ist die Anbindung an eine Gebäudeleittechnik möglich.

Printer Friendly, PDF & Email
30.06.2025
Swegon
Die Global PX LP Kompakt-Lüftungsgeräte sind nicht nur speziell für gewerbliche Anwendungen mit geringem Platzangebot konzipiert, sie bieten jetzt noch größere Flexibilität durch rechte und linke...
29.04.2026
Gesund im Büro
Der finanzielle Nutzen der Lüftungstechnik ist oft größer als ihre Kosten. Der Online-Rechner des FGK ermöglicht die Abschätzung der Wirtschaftlichkeit.
02.03.2026
Exhausto
Mit der VEX1000 bringt Exhausto eine neue Generation kompakter Lüftungsgeräte auf den Markt. Die Baureihe VEX1000R mit Rotationswärmetauscher in den Varianten RS mit seitlichen Kanalanschlüssen und RT...
26.02.2026
Ochsner
Die Baureihe Air Eagle von Ochsner setzt neue Standards für Luft/Wasser-Wärmepumpen. Die Monoblock-Anlage ist effizient, vielseitig und nachhaltig.
07.08.2025
Solar-Computer
Der Norm-Empfehlungs-Assistent ist eine der integrierten Hilfen im neuen Solar-Computer-Programm Lüftungskonzepte für Nichtwohngebäude.
01.12.2025
Systemair
Mit RAV-Control präsentiert Systemair ein neuartiges Lüftungssystem, das die Luftverteilung durch eine vollautomatische, raumweise Regelung des Luftvolumenstroms steuert.