Geregelter Abzug halbiert den Energieverbrauch

Dunstabzugshauben und Lüftungsdecken führen nicht nur den Kochwrasen und die verbrauchte Raumluft ab, sie versorgen zugleich die Küche mit Außenluft. Dieser Luftaustausch geht oft ins Geld. Mit einer intelligenten Drehzahlregelung lässt sich indes viel Energie einsparen. Um die Wirtschaftlichkeit der Lüftung zu verbessern, empfiehlt Rentschler Reven...

Die Sensorik ermittelt die optimale Abluftmenge. Quelle: Reven
Die Sensorik ermittelt die optimale Abluftmenge. Quelle: Reven

...die digitale Regelautomatik RSC-H, deren Mikroprozessor die Drehzahl des Abluftventilators stufenlos der Kochintensität anpasst. Temperatur- und Feuchtefühler messen die Wrasendichte; der Regler fährt danach die Absaugleistung hoch oder herunter. Überspannt die Haube mehrere Kochzonen, wird jede Zone separat geregelt. Moderne EC-Ventilatoren mit integriertem Frequenzumrichter machen es möglich. Das neue Regelungskonzept spart bis zu 50 % Energie, verlängert die Standzeit der Fettabscheider und vermeidet unnötige Zugerscheinungen.
Die Regelautomatik kommt für Dunstabzugshauben und kleinere Lüftungsdecken infrage. Der intelligente Regler RSC-H ist zugleich ein Beitrag in Richtung Küche 4.0. Per BACnet IP, Modbus IP, analoge oder digitale Signale ist die Anbindung an eine Gebäudeleittechnik möglich.

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